اختيار لون الخضار الخاص بك :- يتلون الخضار بالالوان الطبيعية ! حيث ان اختيار الخضار بالالوان الخضراء الداكنة يؤمن توفر الكالسيوم والمواد المغذية الأخرى بها، في حين أن الخضار بالون الاحمر والبرتقالية تعطينا بيتا كاروتين، والليكوبين ومضادات الأكسدة الأخرى. اما مجموعة الثوم من الخضروات وتشمل البصل والثوم والكراث و البصل الأخضر و الثوم المعمر تكون مفيدة في معالجة ارتفاع ضغط الدم و ارتفاع الكوليسترول في الدم ، فضلا عن معالجتها للبكتيريا وعدوى الخميرة .

الحصول على القليل من الجوز والفسدق :- اختر الفواكه الطازجة الكاملة بدلا من عصير الفواكه للحصول على المنفعة المقصودة والكاملة. وللحصول على الهضم السريع والأمثل والطبيعي تناول الفواكه في وجبة واحدة والخضروات في وجبة آخرى. نضع في اعتبارنا أن أي شيء يحتوي على البذور هو ثمرة حسب تعريف علم النبات. فالطماطم (البندورة) والخيار والكوسة هي في الواقع فواكه مع غيرها من الفواكه لدى معظم الناس.

اختار الحبوب :- اختارالحبوب الكاملة بطبيعة الحال. وتناول بعض الكينوا والحبوب القطيفة والدخن جنبا إلى جنب مع الشعير والتوت. كل هذه المجموعة بسيطة للاعداد و هي لذيذ الطعم ! مثل الأرز البني ، والقمح الكامل والشوفان وكذلك دقيق الذرة وهي دائما خيارات جيدة ، لأنها توفر الفيتامينات والمعادن الأساسية للجسم.

تناول الصوديوم :- أن العديد من الأطعمة الطبيعية تحتوي على الصوديوم ويمكن تناولها دون إضافة أي ملح . فإذا كنت تعد وصفة غذائية غنية بالصوديوم كن متأكدا لتحقيق التوازن مع الأطباق الجانبية التي تحتوي صوديوم اقل.

تناول مجموعة البقوليات :- البقوليات دعامة أساسية وتحتوي على فئة كبيرة من الاغذية التي توجد فيها آلاف من أنواع الفاصوليا المجففة والبازلاء والفول السوداني و العدس. وهي غنية بالبروتين من أي طعام نباتي آخر، فالبقوليات منخفضة الدهون ، تحتوي على الفيتامينات B، والكثير من المعادن. الألياف في الفاصوليا تساعد على استقرار نسبة السكر في الدم و ينبغي أن تدرج في قائمة الطعام اليومية للفرد .

الحصول على القليل من الجوز والفسدق :- تبين أن المكسرات مفيدة في حماية القلب. والمكسرات النيئة هي الأفضل ، و يجب أن يتم تخزين جميع المكسرات والبذور في الثلاجة أو الفريزر .

ماكس الكتان :- ان تناول ملعقتين صغيرتين يوميا من بذور الكتان يساعد على منع الإمساك وتوفير للجسم 4 غرامات من أحماض أوميغا 3 الأحماض الدهنية الأساسية والمهمة للجسم. ان تناول أوميغا 3 يكون مفيدا في الوقاية والعلاج من الاكتئاب ، وللمساعدة في تطبيع الدهون الثلاثية ، و أنه يعطي دفعة قوية للجهاز المناعي.

تأكد من زيت الطعام المستخدم في الطبخ :- ان التأكد من نوعية وجودة زيت الطعام الخاص بك هو جزء أساسي من نظامنا الغذائي، حيث تعتمد صحة الجسم على استخدام زيوت الطعام الجيدة. وتجنب الزيوت المهدرجة لأنها تحتوي على الأحماض الضارة .

تناول الكالسيوم :- الكالسيوم يتواجد في الخضروات الورقية الداكنة مثل اللفت والكرنب واللفت والذ يعتبر أفضل مصدر له ولكن اللوز، وبذور السمسم والتين و الخروب مواد غنية بالكالسيوم ايضا.

خفض من تناول السكريات :- خفض من تناول السكريات قدر المستطاع والى أدنى حد ممكن لكي تتمتع بحياه صحية، ويمكن تناول الحلويات مرتين في الاسبوع فقط . كما ان استخدام الحلويات من الاغذية الكاملة مثل التمر، أو غيرها من الفواكه الطازجة أو المجففة يعتبر الامثل والافضل

ثمرة التوت الافضل :- التوت الأزرق اوالعليق والفراوله يعتبرها العلماء من الفواكه التي تساعد على الوقاية من امراض القلب والسرطان والامراض إلى تراجع الى التقدم في السن، و أنها تحتوي على الألياف، وعلى حمض الفوليك، وكميات كبيرة من فيتامين C

الوقت لتناول الطعام وحان الوقت للشراب :- تناول الأطعمة الصحية في الوقت المناسب للاستفادة المثلى من المواد الغذائية ولضمان الحماية من الامراض والحصول على الهضم الأكثر ملاءمة ، ويجب الامتناع عن الشرب مع وجبات الطعام حيث يكفي نصف كوب من السوائل على الاكثر. تناول الطعام بشكل جيد في وجبة الإفطار ثم الانتظار خمسة ساعات قبل تناول طعام الغداء وتناول خلالها عدة اكواب من المياه . يمكن أن تؤخذ وجبة المساء الخفيفة بعد مرور خمس ساعات ، على الرغم بالنسبة للكثيرين، لم يعد العشاء هو الأفضل ، لإعطاء الجهاز الهضمي راحة جيدة ولتشجيع فقدان الوزن عند البعض حيث يمكن اعتماد وجبتين في اليوم.